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남푠님 도시락 ; 120920

오늘 도시락은..어제 반액 세일로 산 명란 마요 샌드 한팬을 앞 뒤로 굽고치쿠와를 뜨거운 물에 데워서 오이를 끼운 뒤 폰즈 슈레호박전팽이버섯 베이컨 말이 입니다원래는 치쿠와는 녹말가루와 파래 가루 섞어서 반죽 묻혀 튀기고오이는 따로 잘라서 슈레 뿌리려고 했는데갑자기 급 튀김이 귀찮아져서(별로 그런 일이 없는데 왠지) 그냥 산뜻하게 가기로(...)물론 남...

남푠님 도시락 ; 120918, 120919

어제의 도시락부제; 다 튀겨버리겠어(...)돈까스, 피망튀김, 소세지에 치즈 말아서 만두피로 싸서 튀긴 것입니다칼로리 폭발(...)안 느끼했을까(...)그런데 소세지 치즈 튀김은 맛있었을 듯!오늘의 도시락톳 유부 조림두부를 소금뿌려 살짝 구운 뒤 다시 튀겨줬습니다소세지에 칼집내서 튀긴 뒤 기름 닦고 디종 머스터드아스파라거스 베이컨 말이내 이 놈의 후라이...

남푠님 도시락 ; 120913, 120914

13일은 사먹는다고 도시락 필요 없다길래춤을 췄습니다

남푠님 도시락 ; 120910, 120911

태워먹은 팽이버섯 베이컨 말이(...)옆에서 같이 구운 베이비 콘전날 저녁에 해 먹고 남은 데리야끼 치킨을 한 번 더 졸여주고(전 날은 덩어리로 졸인 뒤 썰어서 속이 싱거웠어요)데리야끼 답게 마요네즈 토핑(단순히 제 취향)껍질 벗긴 가지 렌지에 칭 해서 국시장국에 살짝 버무리고데친 브로콜리에 젤리 폰즈 얹어서 마무리!가 어제고...오늘은..감자 베이컨 ...

남푠님 도시락 ; 120905, 120906

오늘아게다시두부오늘은 다시+혼다시로 진하고 꾸덕꾸덕하게 해서 비볐습니다에다마메(껍질 콩?) 들어있는 어묵을 비슷한 월령 아기가 잘 먹는다길래사줬더니 우리 아스카쫭은 거부하셔서 간장 설탕 고춧가루 약간 해서 볶아서아빠 도시락반찬으로;양상추 치즈말이삶은 문어에 전분 묻혀서 튀긴 뒤 두반장으로 버무린 살짝 매콤 문어 튀김어제치쿠와를 후라이팬이 기름 많이 두르...

남푠님 도시락 ; 데자뷰 돋네(...) 120831/ 120903

먼저 금요일닭가슴살을 한입 사이즈로 잘라서 청주, 간장, 생강, 마늘, 소금, 갈분가루에 재워뒀다 아침에 튀겨낸 카라아게가루가 뻑뻑할 정도의 점성으로 만드는게 포인트입니다이제 카라아게를 알 것 같아

남푠님 도시락 ; 120828

명란 계란말이피망 튀김가지 전돼지고기 등심에 양파 넣고 마늘 올리브유에 볶아서케첩 우스터 소스 양념오늘은 할 마음도 안나고 뭐 그랬습죠남은거 먹어보니 피망 튀김이 의외로 맛있었어요

남푠님 도시락

치쿠와 튀김꽈리고추를 소금 후추 뿌린 쇠고기로 말아서 전분 가루 묻혀 구워낸 것비엔나 소세지에 칼집 내서 구운 것양상추새우튀김입니다(...)칼로리 폭탄!

남푠님 도시락 ; 120824

오늘도 출근하셨습니다요즘 장보면서 아무 생각을 안해서(...)도시락 싸는게 곤혹스러워요아스파라거스 베이컨 말이치즈 계란말이냉동식품) 타르타르 소스 들어간 생선까스 꽈리고추 무침명란젓 감자 술 넣고 끓인 것입니다.미어 터지는 줄 알았음냉동 식품 안 써도 괜찮았을 듯(..)

남푠님 도시락 ; 120823

윗쪽 왼쪽부터햄치즈 까스슬라이스 햄 사이에 치즈를 끼우고 밀가루-계란-빵가루 순으로 묻혀서 튀겨내면 됩니다써는 것은 살짝 식은 뒤에 할 것.너무 많이 튀기면 치즈가 놓아서 뛰쳐나오니 주의!오른쪽은 둘리어무님의 카스를 보고 우옹! 저런 것도 있구나!라고 해본 가지전소금을 안 뿌려서 마지막에 뒤집기 전에 살짝 소금을 뿌렸다는거 ㅋㅋㅋㅋ단호박 베이컨 마요네즈...
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