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새알경단과 미다라시 당고를 만들어보자!

어제 시라타마분을 사온 김에 이틀 연속 간식은 경단으로 퉁치고 있습니다그리고 ㄷ님과 약속해놓고 아직도 쓰지 않은....미다라시 당고 만들기를 포스팅!일본에서는 찹쌀가루가 당고가루와 시라타마가루로 나뉘어 있는데요당고 가루는 우리도 흔히 보는 파사사사 하는 그냥 가루인데 시라타마가루는이렇게 생겼습니다가루가 뭉쳐있는? 느낌.찹쌀 100%인데 습식에 가까운 느...

오늘 간식으로 미다라시 당고는 어때요?

아침에 일어나서 아침 밥을 먹고 부족함을 느끼며찹쌀 부꾸미를 할까 하다가 따님이 좋아하는 미다라시 당고로 노선 변경일단 찹쌀 가루에 물을 적당량 넣어서 조물조물적당한 사이즈로 떼어내어 동그랗게 굴립니다그 사이에 물을 끓이다가굴려놓은 경단을 통통통동동 떠오르면건져내서 찬물에 퐁당인내심이 부족한 저는 식는 것을 기다리지 못하고 이쑤시개에 꼽습니다네.. 따님...
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